Virtuální prohlídka
Jídelní lístek
Jídelní lístek | Nápojový lístek
Předkrmy
Starters
Grilovaná mozzarella zabalená v plátcích parmské šunky, podávaná na rukolovém salátku s cherry rajčátky a krémovým balsamicem, rozpečená bagetka | 119,- | |
Grilled mozzarella wrapped in slices of prosciutto, served on arugula salad with cherry tomatoes and creamy balsamic vinegar, toasted baguette | ||
Carpaccio z hovězí svíčkové, zdobené bazalkovým pestem, hoblinkami parmasánu a papričkami jalapeňo, rozpečená bagetka | 149,- | |
Beef carpaccio garnished with homemade basil pesto, parmesan cheese and jalapeno peppers, toasted baguette |
POLÉVKY
Soup
Vývar z hovězího masa a kostí s nudlemi | 45,- | |
Beef broth with noodles |
HOTOVÁ JÍDLA
Ready-made traditional dishes
150g | Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, zdobená brusinkovým terčíkem | 152,- |
Traditional roast sirloin, vegetable creamy sauce with homemade bread dumplings, garnished with slice of lemon, sour cream and cranberries | ||
150g | Starobrněnský hovězí guláš s našimi bramboráčky, zdobený červenou cibulkou, kozím rohem a strouhaným křenem | 145,- |
Beef goulash with our potato pancakes, red onion, green chillies and grated horseradish |
SALÁTY
Salads
Salát Caesar s kuřecími prsíčky a hoblinkami parmasánu, rozpečená bagetka | 149,- | |
Caesar salad with chicken breast and parmesan, toasted baguette | ||
Křupavé trhané saláty s dijónským dresinkem, balkánským sýrem a brambůrkami ratté (doporučujeme doplnit 100g filovaného steaku – hovězí roštěná, vepřová panenka, kuřecí prsíčka) | 125,- | |
Crunchy salad with dijon dressing, Balkan cheese and ratte potatoes (we recommend adding 100g of sliced steak – beef rib, pork tenderloin, chicken breast) |
TĚSTOVINY
Pasta
150g | Tagliatelle s fazolovými lusky a nudličkami prosciutta, zdobené zakysanou smetanou | 140,- |
Tagliatelle pasta with green bean pods, slices of prosciutto and sour cream | ||
150g | Špagety Carbonara | 120,- |
Spaghetti alla Carbonara |
SPECIALITY RESTAURACE MAZANÝ ANDĚL
Chef´s specials
200g | Špíz s kuřecími prsíčky plněnými ricottou a špenátem podávaný s variací listových salátů | 149,- |
Skewer with chicken pieces filled with ricotta and spinach, served with varicty of salad leaves | ||
200g | Steak z vepřové panenky s grilovaným sýrem halloumi a pancettou, podávaná na středomořské zelenině | 175,- |
Steak of pork tenderloin with grilled halloumi cheese and pancetta, roasted Mediterranean vegetables | ||
200g | Hovězí roštěná v kajenském koření podávaná s restovanými fazolovými lusky se slaninou | 195,- |
Beef rib steak marinated in Cayenne spices, roasted green bean pods with bacon as a side | ||
200g | Vídeňský telecí řízek | 199,- |
Veal schnitzel | ||
150g | Plátky anglického roastbeefu s restovanou baby karotkou, hranolkami a tatarskou omáčkou | 209,- |
Slices of english roastbeef with roasted baby carrots, served with french fries and tartar sauce |
SAMOSTATNÉ STEAKY
Just steaks
200g | Hovězí roštěná | 149,- |
Beef rib steak | ||
200g | Hovězí svíčková | 260,- |
Beef tenderloin | ||
200g | Vepřová panenka | 135,- |
Pork tenderloin | ||
200g | Kuřecí prsíčka | 95,- |
Chicken breast steak |
OMÁČKY KE STEAKŮM
Sauces for the steaks
Pepřová omáčka | 39,- | |
Pepper sauce | ||
Parmasánová s papričkami jalapeňo | 40,- | |
Parmesan sauce with jalapenos | ||
Houbová se šalotkou | 39,- | |
Mushroom sauce with shallot onion | ||
Andělská tatarská omáčka - studená | 25,- | |
Angel tartar sauce – cold | ||
Dip z modrého sýra - studený | 38,- | |
Blue cheese dip – cold | ||
Pažitkovo-česnekový dip - studený | 38,- | |
Chives-garlic dip – cold |
POKRMY K PIVU A VÍNU
Appetisers
600g | Pečená vepřový žebírka Louisiana marinovaná v uzené paprice, podávaná se salátkem coleslaw, pečenou kukuřicí a omáčkou sweetchilli, chléb | 199,- |
Baked pork ribs Louisiana marinated in smoked pepper, accompanied with Coleslaw salad, baked sweetcorn and sweetchilli sauce, bread | ||
400g | Pečená kuřecí křídla s dipem z modrého sýru a křupavou zeleninkou | 152,- |
Baked chicken wings with blue cheese dip and crunchy vegetables | ||
200g | Buffalo hovězí burger se sýrem, slaninou a pečeným vejcem, steakové hranolky, pažitkovo-česnekový dip | 159,- |
Beef burger with cheese, bacon and baked egg, thick fries, chives-garlic dip | ||
600g | Prkno smažený banketních řízečků (telecí, vepřové, kuřecí), podávané s okurkami a nakládanými cibulkami | 379,- |
Plate of fried banquet schnitzels (veal,chicken and pork) served with pickles and pickled onions | ||
100g | Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, topinky (6 ks) | 175,- |
Tartar beefsteak with seasonings, onions and egg to mix, 6 pieces of fried bread | ||
150g | Sendvič s plátky anglického roastbeefu s ledovým salátem, okurkou a cibulí, potíraný dipem z chillimajonézy, hranolky | 149,- |
Sandwich with slices of roastbeef with lettuce,cucumber and onion, chilli-mayonaise dip and french fries | ||
Smažené andělské brambůrky | 55,- | |
Our fried crisps | ||
200g | Italský talíř (parmská šunka, italské sýry, olivy, sušená rajčata a fíky) | 170,- |
Italian plate (prosciutto, variety of italian cheese, olives, sun-dried tomatoes and figs) | ||
100g | Nakládaný hermelín, rozpečená bagetka | 79,- |
Pickled camembert, toasted baguette | ||
100g | Grilovaný hermelín s restovanou zeleninou, brusinkový dip, rozpečená bagetka | 122,- |
Grilled camembert with roasted vegetables, cranberry dip, toasted baguette | ||
Výpečky mačkané v sádle, podávané ve skleněném soudku s čerstvým chlebem | 75,- | |
Home made pork roasts in lard, served in a glass jar, slices of fresh bread | ||
100g | Smažený eidamský sýr | 95,- |
Fried eidam cheese |
DEZERTY
Desserts
Čokoládový foundant | 69,- | |
Chocolate foundant | ||
Dort (koláč) dle nabídky | 69,- | |
Cake by offer |
PŘÍLOHY
Sides
Hranolky | 39,- | |
French fries | ||
Steakové hranolky | 39,- | |
Thick fries | ||
Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou | 39,- | |
Mashed potatoes with onion and bacon | ||
Pečené brambůrky ratté s mořskou solí a rozmarýnem | 42,- | |
Baked ratte potatoes with sea salt and rosemary | ||
Restovaná zelenina (lilek, cuketa, paprika, cibule) s bazalkovým pestem | 55,- | |
Roasted vegetables (eggplant, courgette, pepper, onion) with basil pesto | ||
Pečená kukuřice potíraná medem | 55,- | |
Baked sweetcorn with honey | ||
Restované fazolové lusky | 45,- | |
Roasted green bean pods | ||
Košík pečiva | 25,- | |
Basket of bread | ||
Bageta (bylinková/česneková) | 20,- | |
Toasted baguette (herbs or garlic) |